Ethiopian origin coffee type and its characteristics

Yirgacheffee

Internationally known and recognized as Yergachaffee Trade Brand Name. Highland grown coffee and Has intense flavour known as flora. Has fine acidity and rich body. Many rosters are attracted to its fine and flavour and are willing to pay a premium price for it. Read More

Harar

Highland coffee and Medium sized beans with greenish-Yellow colour, Medium acidity and full body, and a distinctive mocha flavour. Internationally known and recognized as Harar Trade Brand Name and highest premium coffee in the world. Read More

Sidama

Medium-sized bean, greenish-greyish in colour. Due to balanced tests and good flavour called sweet coffee, has fine acidity and good body. It is always blended for gourmet or speciality coffee Read More

Limmu

Spicy and winy flavour and attracts many rosters specially Europe and USA, has good acidity and body, Washed Limmu is one of premium coffee, medium sized bean and greenish bluish in colour mostly round in shape Read More

Djimmah

Altitude Heavy bodied cup with winy after taste Can be prepared as washed sun dried The Birthplace of Coffee Read More

Latest News

  • ሶስት ነጥብ አምስት ሚሊየን የቡና ችግኝ ለአርሶ አደሮች ተከፋፈለ፡፡ቀርጫንሼ
    May 24, 2020 / No Comments / Uncategorized

    ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር በኦሮሚያና ደቡብ ክልሎች ለሚገኙ የተለያዩ ወረዳዎች ለሚገኙ አርሶ አደሮች 3.5 ሚሊዮን የቡና ችግኞችን አከፋፈለ፡፡ በደቡብ ብ/ብ/ህ/ክልል ጌዲዮ ዞን ኮቸሬ ወረዳ ቦጂ ቀበሌ በተካሄደው ችግኝ ማከፋፈል ስለ ስርዓት 600 በላይ ለሚሆኑ በአካባቢው ለሚገኙ አርሶ አደሮች 300 ሺህ የቡና ችግኞች ተከፋፍለዋል፡፡ በስነ ስርዓቱ ላይ አቶ እስራኤል ደገፉ የቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር ስራ አስኪያጅ እንደተናገሩት በዚህ ወረዳ ላይ ከሚከፋፈሉት ችግኞች በተጨማሪ ሌሎች ከ3 ሚሊዮን በላይ የሚሆኑ የቡና ችግኞች በዚሁ ክልል ለሚገኙ አንዳንድ ወረዳዎች የሚከፋፈሉ ሲሆን በኦሮሚያ ክልል ለሚገኙ የተመረጡ ወረዳዎችም እንደሚከፋፈሉ ነው የተናገሩት፡፡
    ክቡር ዶ/ር አዱኛ ደበላ የኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን ዋና ዳይሬክተር በስነ ስርዓቱ ላይ ተገኝተው እንደተናገሩት ይህ አይነቱ በአልሚ ባለሀብቶችና በአርሶ አደር መካከል የሚደረግ የገበያ ትስስር /Out Growers Scheme የጋራ ተጠቃሚነትን የሚያረጋግጥ ነው፡፡
    ዋና ዳይሬክተሩ እንደተናገሩት በአልሚ ባለሀብቶችና በአርሶ አደር መካከል የሚደረግ የገበያ ትስስር /Out Growers Scheme በመንግስት ህግና ስርዓት ተዘጋጅቶለት ተግባራዊ በመደረግ ላይ እንደሆነ አስታውሰው ባለሀብቶች ለአርሶ አደሩ የሚያስፈልገውን የሙያ ስልጠና፣ ለምርት ግብዓት የሚያገለግሉ መሳሪያዎችና ግብዓቶች እንዲሁም ለአካባቢው ተስማሚ የሚሆኑ ችግኞችን በማቅረብ የቡና ምርቱም በጥራት ተሰብስቦ ካለው የገበያ ዋጋ በተሻለ ከአርሶ አደሩ ላይ በመግዛት በጋራ ተጠቃሚ እንዲሆኑ በመሰራት ላይ እንደሆነ ተናግረዋል፡፡ ቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበርም ቀደም ሲል በነበሩ ዓመታትም ይህን ተግባራዊ ሲያደርግ መቆየቱን አስታውሰዋል፡፡ በመሆኑም አገሪቱ የተሻለ ገቢ እንድታገኝ እና የጋራ ተጠቃሚነትንም ለማረጋገጥ የቡናም ምርት በጥራት እና በስፋት እንዲቀርብ መደረግ እንዳለበት ጠቁመዋል፡፡
    ዶ/ር አዱኛ ጨምረው እንደተናገሩት አርሶ አደሩ በአገራችን የተከሰተውን የኮሮና ወረርሺኝ ለመከላከል ተገቢውን ጥንቃቄ በማድረግ የማምረት ስራውን ከመቼውም ጊዜ አጠናክሮ መቀጠል እንዳለበት አሳስበዋል፡፡ አልሚ ባለሀብቶችም ሆኑ ሌሎች ጉዳዩ የሚመለከታቸው አካላት ይህን ወረርሺኝ ለመከላከል የየበኩላቸውን ድርሻ ሊወጡ እንደሚገባ አስገንዝበው ቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር ሰራተኞቹ ርቀታቸውን ጠብቀው እና ተገቢውን ጥንቃቄ በማድረግ እንዲሰሩ ማድረጉን አድንቀው ሌሎችም ይህንኑ ተግባር አጠናክረው መቀጠል እንዳለባቸው ጠቁመዋል፡፡ ክቡር ዶ/ር አዱኛ የድርጅቱን የስራ እንቅስቃሴም ተዘዋውረው ጎብኝተዋል፡፤
    ቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር በ2011 በጀት ዓመት በርካታ መጠን ያለው ቡና ወደ ውጭ በመላክ ጥሩ ገቢ በማስገኘቱ እውቅና የተቸረው ድርጅት መሆኑ አይዘነጋም፡፡

  • የንጹህ መጠጥ ውሀ ለማቅረብ የመሰረት ድንጋይ ተጣለ፡፡
    May 24, 2020 / No Comments / Uncategorized


    ቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር በኦሮሚያ ክልል ጉጂ ዞን አዶላ በሬዴ ወረዳ ዳሌ ቀበሌ ገበሬ ማህበር ለሚገኙ አርሶ አደሮች የንጹህ መጠጥ ውሀ ለማቅረብ የሚያስችለውን ፕሮጀክት ለመጀመር የመሰረት ድንጋይ ጣለ፡፡ የመሰረት ድንጋዩን በቦታው ላይ በመገኘት ያስቀመጡት ክቡር ዶ/ር አዱኛ ደበላ የኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን ዋና ዳይሬክተር ናቸው፡፡
    በስነ ስርዓቱ ላይ ዋና ዳይሬክተሩ እንደተናገሩት ንጹህ የመጠጥ ውሀ ማግኘት ከሰው ልጅ መሰረታዊ ፍላጎቶች የመጀመሪያው መሆኑን ጠቁመው፤ የአካባቢው ማህበረሰብ እስከ ዛሬ ንጹህ የመጠጥ ውሀ ለማግኘት ይቸገር እንደነበር ተናግረዋል፡፡
    አርሶ አደሩ ጤናው የተጠበቀ፣ አምራች ዜጋ እንዲሁም ውጤታማ እንዲሆን ለማስቻል በተለይ አርሶ አደሩ ከንጽህና ጋር ተያይዘው ለሚመጡ በሽታዎች እንዳይጋለጥ የዚህ ፕሮጀክት እውን መሆን ትልቅ አስተዋጽዖ እንደሚኖረው ጠቁመው፤ ቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር ያደረገው ተግባር የሚያስመሰግነውና ለሌሎችም አርአያ ሊሆን እንደሚችል ዋና ዳይሬክተሩ ተናግረዋል፡፡
    አቶ እስራኤል ደገፉ የቀርጫንሼ ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማህበር ስራ አስኪያጅ በበኩላቸው ድርጅታቸው የአካባቢው አርሶ አደሮች በመጠጥ ውሀ ምክንያት ትልቅ ችግር ሲደርስባቸው መመልከቱ አሳዛኝ ስለሆነበት እና በተለይም ከወቅቱ ሁኔታ ጋር ተያይዞ የአካባቢው ህብረተሰብ ለችግር እንዳይጋለጥ በማሰብ ፕሮጀክቱን ለማስጀመር እንዳነሳሳው ተናግረዋል፡፡

  • የኢትዪጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን ከአሜሪካን ተራድኦ የምግብ ዋስትናን የማረጋገጥ እንቅስቃሴ እንዲሁም ሌሎች አጋሮች ጋር በመተባበር በአለም ታዋቂ የሆነውን ካፕ ኦፍ ኤክሰለንስ የተባለውን የቡና ጥራት ውድድር ወደ ኢትዮጵያ ለመጀመሪያ ጊዜ አምጥቷል ፡፡
    May 24, 2020 / No Comments / Uncategorized ዉድድሩን ወደዚህ አገር ለማምጣት በርካታ ጥረቶች ተደርገዋል፡፡ ምክንያቱም ይህ በዓለም ታዋቂ የሆነ ውድድር ለቡና ዘርፉ በርካታ ጠቀሜታዎች እንደሚኖሩት ስለታመነበት ነው፡፡ ከዚህ በፊት የማይታወቁ የቡና ዝርያዎችን ለማግኘትና ለዓለም ለማስተዋወቅ ያስችላል፣ የተሻለ ጣዕም ያላቸውን ቡናዎችን በመምረጥ እውቅና ይሰጣል፤ በተሻለ ዋጋ ይሸጣል፣ አርሶ አደሩን እና በየደረጃው የሚገኘውን በቡና ዘርፍ የተሰማራ ዜጋ ሁሉ በየደረጃው ተጠቃሚ ያደርጋል፣ የአገርን ኢኮኖሚ ያሳድጋል

    Details
Load More Text

About US

The Ethiopian Coffee and Tea Authority is an institution formed under the mandate given by the Ethiopian Council of Ministers based on the declaration No.364/2008 through the infrastructure of the Ethiopian Ministry of Agriculture in order to support, guide, protect and empower the development of the Coffee, Tea and Spice industry through refined understanding, innovation and industrial excellence deserving to the unique natural asset of the Nation. The Ethiopian government believes industrial development in this sector will mean a significant transformation on the livelihood of its people throughout the value chain and the Nation’s economy at large